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25년 전통 탑골순대국생활정보 2023. 1. 12. 15:32
탑골순대국은 용인 수지의 맛집이다. 부드러운 머릿고기가 너무 많이 나와서 살찌게 되는 곳. 그래서 정말 가끔 오는 곳. 테이블은 항상 만석.
나는 국물에 기름이 떠다니는 게 싫어서 열심히 걷어 내고 먹는데 다들 그냥 드신다.
주방에서는 실시간으로 머릿고기를 삶아내어 썰고 있고 그것이 모두에게 기본 서비스로 제공 된다. 정식을 시키면 더 많은 머릿고기가 나오는데 그것을 다 드신다면 그분은 실력자.
먹으면서 글을 작성하였는데 결국 다 못 먹고 퇴장하였다. 건강을 챙기겠다고 마늘과 양파를 셀프바에서 엄청 퍼다가 먹었더니 입에서 건강한 냄새가 진동한다. 소화를 위해 주차 한 곳까지 멀리 돌아서 가는 것은 나의 몸부림이다.
수지구청역에서 걸어서 5분이기 때문에 근처 사람이라면 한 번쯤 올 만한 곳이다. 순대국이 아니라 소주 또는 막걸리와 함께 머릿고기를 맛있게 드실 수 있다. 끝.'생활정보' 카테고리의 다른 글
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